РЕНОПРОТЕКТИВНЫЕ ЭФФЕКТЫ СОЕВОЙ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ
https://doi.org/10.24884/1561-6274-2011-15-3-26-34
Аннотация
При нарушении функции почек большое значение придают лечебному питанию. Однако остается много неясного в представлениях о влиянии не только различного количества пищевого белка, но и его качественного состава на состояние почек. В обзоре обобщаются современные сведения о возможных механизмах ренопротективного эффекта соевой белковой диеты. Приводятся собственные данные, указывающие на ренопротективное действие диеты, включающей соевые протеины.
Об авторах
О. Н. БЕРЕСНЕВА
Научно-исследовательский институт нефрологии
Россия
Россия
М. М. ПАРАСТАЕВА
Научно-исследовательский институт нефрологии
Россия
Россия
А. Г. КУЧЕР
Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им.акад.И.П.Павлова
Россия
кафедра пропедевтики внутренних болезней
Россия
кафедра пропедевтики внутренних болезней
Г. Т. ИВАНОВА
Институт физиологии им. И.П.Павлова РАН
Россия
Россия
И. Г. КАЮКОВ
Научно-исследовательский институт нефрологии
Россия
Россия
А. В. СМИРНОВ
Научно-исследовательский институт нефрологии, Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им.акад.И.П.Павлова
Россия
кафедра пропедевтики внутренних болезней
Россия
кафедра пропедевтики внутренних болезней
Список литературы
1. Наточин ЮВ. Физиология водно-солевого обмена и почки. Наука, СПб., 1993; 23-184
2. De Santo N, Anastassio P, Coppola M et al. Renal hemodynamics, plasma amino acids and hormones after a meat meal in progressive nephron loss. Int J Artif Organs 1991; 14: 161-168
3. Simon A, Lima P, Almerinda M et al. Renal hemodynamic responses to a chicken or beef meal in normal individuals. Nephrol Dial Transplant 1998; 13 (9): 2261-2264
4. Soroka N, Silverberg D, Grumland M et al. Comparison of a vegetable-based (soya) and an animal-based low-protein diet in predialysis chronic renal failure patients. Nephron 1998; 79 (2): 173-180
5. Chan A, Cheng M, Keil L et al. Functional response of healthy and diseased glomeruli to a large, protein-rich meal. J Clin Invest 1998; 81 (1): 245-254
6. Kenner C, Evan A, Bromgren P et al. Effect of protein intake on renal function and structure in partially nephrectomized rats. Kidney Int 1985; 27: 739-750
7. Mandayam S, Mitch W. Dietary protein restriction benefits patients with chronic kidney disease. Nephrology (Carlton) 2006; 11 (1): 53-57
8. Toeller M, Buyken A. Protein intake -new evidence for its role in diabetic nephropathy. Nephrol Dial Transplant 1998; 13 (8): 1926-1927
9. Кучер А.Г., Есаян А.М., Шишкина Л.И. и др. Влияние нагрузок растительным и животным белком на функциональное состояние почек у здоровых людей. Нефрология 1997; 1 (2): 79-84
10. Каюков И.Г., Кучер А.Г., Есаян А.М. Потребление белка и функциональное состояние почек. Нефрология 2003; 7: 75-78
11. Береснева О.Н., Парастаева М.М., Кучер А.Г. и др. Влияние содержания белка в диете на прогрессирование экспериментальной хронической почечной недостаточности. Нефрология 2003; 7 (3): 66-70
12. Dobronravov V, Smirnov A, Parastaeva M et al. Influence of low-and high-soy protein diet on the progression of experimental chronic renal failure. Nephrol Dial Transplant 2005; 20 [ Suppl 5]: 70
13. Fukui M, Nakamura T, Ebihara I et al. Low-protein diet attenuates increased gene expression of platelet-derived growth factor and transforming growth factor-beta in experimental glomerular sclerosis. J Lab Clin Med 1993; 121 (2): 224-234
14. Bilo J, Schaup G, Blaak E et al. Effects of chronic and acute protein administration on renal function in patients with chronic renal insufficiency. Nephron 1989; 53 (3): 181-187
15. Кучер АГ, Каюков ИГ, Есаян АМ, Ермаков ЮА. Влияние количества и качества белка в рационе на деятельность почек. Нефрология 2004; 8 (2): 14-34
16. Molnar M, Szekerene I, Nagy J, Figler M. The effect of low-protein diet supplemented with ketoacids in patients with chronic renal failure. Orv Hetil 2009; 150 (5): 217-224
17. Mircuscu G, Garneata L, Stancu S et al. Effect of a supplemented hypoproteic diet in chronic kidney disease. J Ren Nutr 2007; 17 (3): 179-188
18. Goodman W. Medical management of secondary hyperparathyroidism in chronic renal failure. Nephrol Dial Transplant 2003; 18 [Suppl 3]: 2-8
19. Teplan V, Schuck O, Votrula M et al. Metabolic effects of ketoacid-amino acid supplementation in patients with chronic renal insufficiency receiving a low-protein diet and recombinant human erythropoietin-randomized controlled trial. Wien Klin Wschr 2001; 113:661-669
20. Mitch W. Beneficial responses to modified diets in treating patients with chronic kidney disease. Kidney Int 2005; 94: 133-135
21. Hara Y May R, Kelly R, Mitch W. Acidosis, not azotemia stimulates branched-chain amino acid catabolism in uremic rats. Kidney Int 1987; 32: 808-814
22. Jones M, Kopple J. Valine metabolism in normal and chronic uremic man. Am J Clin Nutr 1978; 31: 1660-1664
23. Бреннер БМ. Механизмы прогрессирования болезней почек. Нефрология 1999; 3 (4): 23-27
24. Garcia MC, Torre M, Marina ML et al. Composition of soyabean and related products. Critial Rev Food Sci Nutr 1997; 37 (4): 361-391
25. Хенли ЕС, Кустер ДМ. Оценка качества белка с помощью скорректированного аминокислотного коэффицин-та усвояемости белка. Соевые белки СУПРО в клинической медицине. М.,1997; 5-13
26. Есаян А.М., Кучер А.Г., Каюков И.Г. и др. Влияние белковой нагрузки на функциональное состояние почек у больных хроническим гломерулонефритом. Тер Арх 2002; 74 (6): 19-24
27. Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L et al. Soy protein, Isoflavones, and Cardiovascular Health. Arterioscler Tromb Vasc Biol 2006; 26: 1689
28. Adams MR, Golden DL, Frank AA et al. Dietary soy в-conglycinin (7S globulin) inhibits atherosclerosis in mice. J Nutr 2004; 134: 511-516
29. Wangen K.E, Duncan AM, Merz-Demlow BE et al. Effects of soy isoflavones on markers of bone turnover in premenopausal and postmenopausal women. J Clin Endocrinol Metab 2000; 85: 3043-3048
30. Gallagher J, Satpathy R, Rafferty K et al. The effect of soy protein isolate on bone metabolism. Menopause 2004; 11: 290-298
31. Arliss RM, Biermann CA. Do soy isoflavones lower cholesterol, inhibit atherosclerosis, and play a role in cancer prevention? Holist Nurs Pract 2002; 16 (5): 40-48
32. Ranich T, Bhathena S, Velasquez M. Protective effects of dietary phytoestrogens in chronic renal disease. J Ren Nutr 2001; 11 (4): 183-193
33. Barnes S, Boersma B, Patel R et al. Isoflavonoids and chronic disease: Mechanisms of action: Mini-review. Biofactors (Oxford-Amsterdam) 2000; 12 (1-4): 209-215
34. Velasquez MT, Bhathena SJ. Dietary phytoestrogens: A possible role in renal disease protection: Editorial review. Am J Kidney Diseases (Philadelphia) 2001; 37 (5): 1056-1068
35. McCarty M. Is flavones made simple -Genistein,s agonist activity for the beta-type estrogen receptor mediated their health benefits. Med Hypotheses (Harlow) 2006; 66 (6): 1093-1114
36. YWang J, Wang J, Morazzoni P at al. The phytoestrogen equal increases nitric oxide availability by inhibiting superoxode production: an antioxidant mechanism for cell-mediated LDL modification. Free Radiac Biol Med 2003; 34: 1271-1282
37. Fanti P, Asmis R, Stephenson P et al. Positive effect of dietary soy in ESRD patients with systemic inflammation -correlation between blood levels of the soy isoflavones and the acute-phase reactants. Nephrol Dial Transplant 2006; 21 (8): 2239-2246
38. Tovar A, Murguia F, Cruz C et al. A soy protein diet alters hepatic lipid metabolism gene expression and reduces serum lipids and renal fibrogenic cytokines in rats with chronic nephrotic syndrome. J Nutr 2002; 132 (9): 2562-2569
39. Kim H, Peterson TG, Barnes S. Mechanisms of action of the soy isoflavone genistein: emerging role for its effects via transforming growth factor-в signaling pathways. Am J Clin Nutr 1998; 68: 1418S-1425S
40. Pedraza-Chaverri J, Barrera D, Hernandez-Pando K et al. Soy protein diet ameliorates renal nitrotyrosine formation an chronic nephropathy induced by puromycin aminonucleoside. Life Sci. (Oxford) 2004; 74 (8): 987-999
41. Jackman KA, Woodman OL, Sobey CG. Isoflavones, equol and cardiovascular disease: pharmacological and therapeutic insights. Curr Med Chem 2007; 14(26): 2824-2830
42. Fair D, Ogborn M, Weiler H et al. Dietary soy protein attenuates renal disease progression after 1 and 3 weeks in Han:SPRD-cy weanling rats. J Nutr 2004; 134 (6): 1504-1507
43. Cahill L, Peng C, Bankovic-Calic N et al. Dietary soya protein during pregnancy and lactation in rats with hereditary kidney disease attenuates disease progression in offspring. Br J Nutr 2007; 97 (1): 77-84
44. Смирнов АВ, Береснева ОН, Парастаева ММ и др. Эффективность влияния малобелковых диет с применением Кетостерила и соевого изолята на течение экспериментальной почечной недостаточности. Нефрология и диализ 2006; 8 (4): 344-349
45. Williams AJ, Walls J. Metabolic consequences of differing protein diets in experimental renal disease. Eur J Clin Invest 1987; 17: 117-122
46. Trujillo I, Ramires V, Perez I et al. Renal protection by a soy diet in obese Zucker rats is associated with restoration of nitric oxide generation. Am J Physiol: Renal Physiol 2005; 288 (1): 108-116
47. Banz W, Davis J, Peterson R et al. Gene expression and adiposity are modified by soy protein in male Zucker diabetic fatty rats. Obes Res 2004; 12 (12): 1907-1913
48. Bjorback C, Kahcn BB. Leptin signaling in the central nervous system and the periphery. Recent Prog Horm Res 2004; 59: 305-331
49. Яковенко А.А., Кучер А.Г., Асанина Ю.Ю. и др. Значение «потенциально уремических токсинов» в развитии недостаточности питания у гемодиализных больных. Нефрология 2008; 12(3): 13-17
50. Maddox DA, Alavi FK, Silernick EM et al. Protective effects of a soy diet in preventing obesity-linked renal disease. Kidney Int 2002; 61: 94-104
51. Woodman L, Boujaoude M. The isoflavone daidzein enhances nitric oxide synthesis by decreasing expression of caveolin-1 and increasing expression of calmodulin. FASEB J 2003; 17: 5015
52. Wu J, Ding X. Hypotensive and physiological effect on angiotensin converting enzyme inhibitory peptides derived from soy protein on spontaneously hypertensive rats. J Agric Food Chem 2001; 49 (1): 501-506
53. Maruyama N, Fukuda T, Saka S et al. Molecular and structural analysis of electrophoretic variants of soybean seed storage proteins. Phytochemistry 2003; 64 (3): 701-708
54. Onishi K, Matova N, Yamada Y et al. Optimal designing of beta-conglycinin to genetically incorporate RPLKPW, a potent anti-hypertensive peptide. Peptides 2004; 25 (1): 37-43
55. Sirtory C, Even R, Lovati R. Soybean protein diet and plasma cholesterol: from therapy to molecular mechanisms. Ann Acad Sci 1993; 676: 188-201
56. Tachibana N, Iwaoka Y, Hirotsuka M. в -conglycinin lowers very-low-density lipoprotein -triglyceride levels by increasing adiponectin and insulin sensitivity in rats. Biosci Biotechnol Biohem 2010; 74 (6): 1250-1255
57. Lovati M, Manzoni C, Corsini A et al. 7S globulin from soybean is metabolized in human cell cultures by a specific uptake and degradation system. J Nutr 1996; 126: 2831-2842
58. Lovati M, Manzoni C, Gianazza E et al. Soy protein peptides regulate cholesterol homeostasis in Hep G2 cells. J Nutr 2000; 130: 2543-2549
59. Adams M, Golden D, Franke F et al. Dietary soy в-conglycinin (7S globulin) inhibits atherosclerosis in mice. J Nutr 2004; 134: 511-516
60. Fukui K, Kojima M, Tachibana N et al. Effects of soybean beta-conglycinin on hepatic lipid metabolism and fecal lipid excretion in normal adult rats. Biosci Biotechnol Biochem 2004; 68 (5): 1153-1155
61. Zaloga GP, Siddiqui RA. Biologically active dietary peptides. Mini Rev Med Chem 2004; 4 (8): 815-821
62. Kimm MH, Curtis GH, Hardin JA et al. Transport of bovine serum albumin across rat jejunum: role of the enteric nervous system. Am J Physiol 1994; 266 [Gastrointest Liver Physiol 27]: G186-G193
63. Crowe S, Soda K, Stanisz A et al. Intestinal permeability in allergic rats: nerve involvement in antigen-induced changes. Am J Physiol 1993; 264 [Gastrointest Liver Physiol 27]: G617-G623
64. Mostov KE. Transepithelial transport of immunoglobulins. Annu Rev Immunol 1994; 12: 63-84
65. Harada E, Itoh Y, Sitizyo K et al. Characteristic transport of lactoferrin from the intestinal lumen into the bile via the blood in piglets. Comparative Biochem Physiol 1999; 124A: 321-327
66. Селиверстова ЕВ, Бурмакин МВ, Шахматова ЕИ и др. Аккумуляция в почке экзогенного белка после его всасывания в кишечнике при развитии экспериментальной почечной недостаточности у крыс. Нефрология 2007; 11 (1): 7-16
67. Masuda O, Nakamura Y, Takano T. Antihypertensive peptides are present in aorta after oral administration of sour milk containing these peptides to spontaneously hypertensive rats. J Nutr 1996; 126: 3063-3068
68. Kitts D, Weiler K. Bioactive proteins and peptides from food are present in aorta after oral administration of sour milk containing these peptides to spontaneously hypertensive rats. J Nutr 2003; 133: 3060-3065
69. Gianazza E, Eberini I, Arnoldi A et al. A proteomic investigation of isolated soy proteins with variable effects in experimental and clinical studies. J Nutr 2003; 133: 9-14
70. Palanisamy N, Viswanathan P, Ravichandran M. Renoprotective and blood pressure-lowering effect of dietary soy protein via protein kinase C beta II inhibition in a rat model of metabolic syndrome. Can J Physiol Pharmacol 2010; 88 (1): 28-37
Рецензия
Для цитирования:
БЕРЕСНЕВА О.Н., ПАРАСТАЕВА М.М., КУЧЕР А.Г., ИВАНОВА Г.Т., КАЮКОВ И.Г., СМИРНОВ А.В. РЕНОПРОТЕКТИВНЫЕ ЭФФЕКТЫ СОЕВОЙ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ. Нефрология. 2011;15(3):26-34. https://doi.org/10.24884/1561-6274-2011-15-3-26-34
For citation:
BERESNEVA O.N., PARASTAYEVA M.M., KUCHER A.G., IVANOVA G.T., KAYUKOV I.G., SMIRNOV A.V. SOYAMEAL HIGH-PROTEIN DIET RENOPROTECTIVE EFFECTS. Nephrology (Saint-Petersburg). 2011;15(3):26-34. (In Russ.) https://doi.org/10.24884/1561-6274-2011-15-3-26-34
Просмотров:
338
Послать статью по эл. почте 